Beicons

Pieza de carne de cerdo curada de manera natural

Pieza de carne de cerdo curada de manera natural. Se llevan a cabo tres procesos de curación distintos a partir de los cuales se obtienen productos diferentes; beicon natural, ahumado y por otro lado, con gusto de pimienta.

Puede ser presentado de una pieza, con un peso aproximado de entre los 400 y los 500 gramos. Este formato, le permitirá al producto ser cortado según conveniencia, en cintas o rebanadas, en función al uso final deseado. Las piezas de beicon, también se envasan con un peso aproximado de entre los 200 y los 300 gramos. Pueden ser naturales o con un exquisito sabor a pimienta.

De esta forma se conservan todas sus propiedades organolépticas hasta el momento de ser consumidas.